行雙語教學(xué)模式 走國(guó)際化辦學(xué)之路
2+N年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)高端私廚、星級(jí)酒店行政總廚、高端私廚創(chuàng)業(yè)者為目標(biāo),2+N學(xué)習(xí)模式,能熟練掌握中烹、西點(diǎn)、西餐以及咖啡調(diào)酒四大技能的全能型專業(yè),并尊享終身制創(chuàng)就業(yè)服務(wù)!
3年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。
1年制 就業(yè)
培養(yǎng)國(guó)際西餐行業(yè)的廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練掌握德、意、法、俄等西式風(fēng)味大菜制作技術(shù),掌握美國(guó)快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術(shù);培養(yǎng)學(xué)生中西式風(fēng)味菜肴創(chuàng)新技能。
9個(gè)月 就業(yè)
以培養(yǎng)精通西餐制作,懂營(yíng)銷,善管理,并具備一定的創(chuàng)業(yè)意識(shí)的人才為目標(biāo),通過6個(gè)月的系統(tǒng)學(xué)習(xí),熟練掌握各項(xiàng)西餐相關(guān)技能與知識(shí),具有中高級(jí)西式烹調(diào)師的能力,并且達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)一家西餐店的水平。