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兩年制教學模式四大專業(yè)優(yōu)勢打造品質(zhì)人生

國內(nèi)行業(yè)標準設備

學校標準化西餐教室、實習大廳、演示大廳等其他完善的硬件基礎設施，為學生創(chuàng)造好的學習環(huán)境。

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提供學籍升級服務

與揚州大學強強聯(lián)合，
實施"技能+學籍"的一體化教學模式
一份付出，雙份收獲。
雙語教學鋪墊海外升學

學校實現(xiàn)雙語教學讓學生更加深入的了解西餐文化，同時也為想出國深造的同學鋪墊道路，為創(chuàng)業(yè)奠定基礎。

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外教授課更加專業(yè)

西餐外教定期給學生授課，真正從骨子里了解西餐的精髓，讓您的專業(yè)更專業(yè)。

匯聚了國內(nèi)外一線城市的五星級酒店行政總廚

Luca Fantin“意大利餐廳西餐主廚、多個餐廳擔任披薩主廚、上海美蘭湖皇冠假日酒店餅房廚師長（世博會接待）
從事DIY教學,累計課時數(shù)過萬。上海CITY SHOP蛋糕研發(fā)兼面包生產(chǎn)行政技術總監(jiān)
擅長: 蛋糕/法式面包/法式甜點/手工巧克力。西餅管理與研發(fā)”

張象杰“中國奧林匹克西菜評委、西菜高級技師、上海和平飯店西餐廚師長，從事法式西菜專業(yè)44年，中國奧林匹克首屆青年大賽的
評委，同時還擔當上海專區(qū)的專業(yè)教練。在上海地區(qū)擔當職業(yè)評委已經(jīng)30年之久，學生桃李滿天下，且多已擔當一線廚師長，總經(jīng)理等要職。
擅長: 中西餐、西點結合管理與研發(fā)”

Miguel Monal“Ecuador Exquisito美食品牌大使，厄瓜多爾菜系代表人物
成功將Paralelo Cero餐廳轉(zhuǎn)變?yōu)槎蚬隙酄柆F(xiàn)代美食在西班牙的標志性餐廳
擅長: 馬德里各大菜系廚房設計高級餐廳管理”

張象杰國家高級西餐技師
Luca Fantin意大利餐廳西餐主廚
MIGUEL MONAL厄瓜多爾名廚

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品牌定制符合上海地域星級酒店用人標準

培養(yǎng)目標Training targetGoal 2
咨詢詳情
以培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

通過3年的系統(tǒng)學習熟練掌握西餐相關技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。
學習內(nèi)容Learning contentGoal 1
咨詢詳情
本專業(yè)以實踐操作為主，主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房。

西餐熱菜，各國特色菜等。

自助餐及早餐廳酒店制作運用等。
就業(yè)安排Obtain employmentGoal 3
咨詢詳情
報讀本專業(yè)，在即將畢業(yè)時學校提供五重就業(yè)服務，四項就業(yè)指導。

努力為專業(yè)合格畢業(yè)生提供賓館酒店就業(yè)機會，可勝任酒樓等相關餐飲工作崗位。