男生專區(qū)
Boys' Area
實(shí)力技能加大專文憑 屌絲變男神
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御廚班
2+N年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)高端私廚、星級(jí)酒店行政總廚、高端私廚創(chuàng)業(yè)者為目標(biāo)，2+N學(xué)習(xí)模式，能熟練掌握中烹、西點(diǎn)、西餐以及咖啡調(diào)酒四大技能的全能型專業(yè)，并尊享終身制創(chuàng)就業(yè)服務(wù)！
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金典總廚
3年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，2.5+0.5學(xué)習(xí)模式，階段教學(xué)，帶薪頂崗實(shí)習(xí)，安置各大星級(jí)酒店。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。
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金領(lǐng)大廚
2年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，擅長管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)的專業(yè)烹飪?nèi)瞬?。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。
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大廚精英
2年制 技能證書 學(xué)籍咨詢 就業(yè)
本專業(yè)系統(tǒng)掌握餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識(shí)，熟悉各大菜系特點(diǎn)及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質(zhì)的全能型餐飲人才。素質(zhì)課程：入學(xué)教育＼職業(yè)規(guī)劃＼成功秘籍＼成功就業(yè)。
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烹飪精英
1年制 就業(yè)
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、菜品制作總監(jiān)、廚師長助理等高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手和管理能力，能勝任星級(jí)賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求或獨(dú)立開店能力的烹飪?nèi)瞬拧?
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中餐創(chuàng)業(yè)boss班
9個(gè)月 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、燒臘、面點(diǎn)以及各類熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，本專業(yè)以培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的餐飲創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)。
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中烹短期專業(yè)
80天
烹飪短期學(xué)習(xí)酒店流行菜肴、家常菜，包含干鍋、火鍋、烤魚、鍋?zhàn)?、四川鹵水、潮州鹵水、地方風(fēng)味特色菜（如：燉菜、燜菜）、涼菜等等，總計(jì)149道。
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小吃單品
隨到隨學(xué) 短期速成 學(xué)會(huì)為止
針對目前市場上的熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以及烹飪愛好者的學(xué)習(xí)需求，上海新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了私人訂制專業(yè)，涉及中式面點(diǎn)、 西點(diǎn)、中餐、等眾多大眾喜愛小吃、特色菜品，能夠滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。