以培養(yǎng)星級酒店、大型連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標。
使學生成為符合社會需求,善技能、懂管理的復合型技術人才。
先進行基本功的訓練
學習中國傳統(tǒng)八大菜系(川魯蘇粵徽湘閩浙),并包含了時尚西餐、中西式面點的制作流程。
報讀本專業(yè)的學生,在即將畢業(yè)時學校提供五重就業(yè)保障,四項就業(yè)指導,為專業(yè)合格畢業(yè)生推薦到賓館、酒店就業(yè),可勝任賓館、酒樓等相關餐飲工作崗位。
1您對哪方面比較感興趣?
中餐 西點 西餐 日韓料理
2您目前的技能水平?
零基礎 有基礎
3您的年齡是?
20歲以下 20-25歲 25歲以上