炸雞翅眾所周知是一道非常美味的小吃，雖然說沒有什么營養(yǎng)，但很受廣大群眾的歡迎。下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師一起學(xué)習(xí)下炸雞翅的技巧吧。

　　手撕包心菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食欲外，還有美白祛斑、預(yù)防感冒和胃潰瘍等作用。那么包心菜怎么做好吃又營養(yǎng)呢？首先...

　　家常紅燒牛肉是用牛肉制作的一道家常菜，屬于蘇菜菜譜。牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑，所以深受大眾的歡迎，下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍...

　　蓮藕能補(bǔ)益脾胃，各種蓮藕做的美食中，炸藕夾讓許多吃貨都欲罷不能！藕片夾著肉餡，下鍋炸到金黃酥脆，咬一口，外酥里嫩，讓人怎么吃都不膩！不過你在做藕夾時(shí)，是不是也經(jīng)常遇到藕易碎、肉...

　　水煮，原本是最健康、最能保留鮮魚營養(yǎng)的烹調(diào)方法，可是，一旦泡在一大碗來歷不明的油里，再怎么好吃也讓人有點(diǎn)兒心驚膽戰(zhàn)，不如自己做吧。自己做水煮魚，也會(huì)遇到一些問題。比如，魚片容易...