七個方法讓雞湯更鮮美
雞湯是一道比較傳統(tǒng)的湯菜,主要是由雞肉、水、調(diào)料等制作而成,而且雞湯的營養(yǎng)價值也很高。下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師學(xué)習(xí)下怎樣讓雞湯更加鮮美。
肥肉太膩不敢吃？教你做肥而不膩的紅燒肉
9成的女孩子不愛吃肥肉，一則是太過肥膩，難以下咽；二則是肥肉脂肪多，有發(fā)胖的風(fēng)險。但飲食專家則表示，肥肉的營養(yǎng)價值也是很高的，太過肥膩那是因為沒做對，只要學(xué)會這些技巧，就能做出...
5招教你快速煮紅豆湯
紅豆富含鐵質(zhì)，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中含有一種皂甙類物質(zhì)，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅豆是很好，但是，煮紅豆卻不容易，因為很難煮爛...
雞湯粥怎么熬？雞湯怎么煮粥才好吃？
很多人愛喝雞湯，主要是味道比較的好，不過對于大部分的人來說，選擇雞湯和粥結(jié)合的雞湯粥也是很好吃的，也是比較方便的一道菜，下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師學(xué)習(xí)下熬雞湯粥的...
如何把青菜炒得清淡又好吃？
大部分人喜歡吃青菜，是因為它夠清淡，里面的營養(yǎng)成分也豐富。但是，有很多人在炒青菜時加入大勺的油，這就違背了清淡的原則，到底如何才能把青菜做得清淡又好吃呢？下面就跟著上海新東方烹...