5招料理小技巧吃出魚的精華
全世界吃魚最多的國家在日本，魚是鮮美又營養(yǎng)價值極高的海鮮，有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的不飽和脂肪酸Omega3，吃魚還有助于預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇，甚至抑制憂郁癥等，對人體的好處一...
魚肉大作戰(zhàn) 做魚必備技巧
肉質(zhì)鮮嫩的魚，營養(yǎng)價值豐富，不僅滋補(bǔ)健胃、清熱解毒，還可以預(yù)防高血壓，澤膚養(yǎng)發(fā)等等。魚肉美味，喜歡吃魚肉的想必不在少數(shù)，那么如何做出一道色香味俱全的魚呢？下面就跟著上海新東方烹...
三個妙招讓炒豬肉更嫩
在中國的主要菜系中，豬肉無不占有著非常重要的地位。紅燒肉，東坡肘子，魚香肉絲，梅菜扣肉，以豬肉為主料的菜品可謂五花八門?？梢哉f在中國，吃肉就是吃豬肉。雖然近年來國人飲食結(jié)構(gòu)有所...
掛面怎么煮更好吃
掛面是日常生活中很多人愛吃的主食，由于工作的忙碌，很多的人都喜歡做掛面來節(jié)省時間，掛面的做法有很多中，那么掛面怎么煮更好呢？下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師一起來學(xué)習(xí)下...
土豆燒牛肉怎么做才好吃
土豆和牛肉一起搭配，可以說是最經(jīng)典完美的，也是人們超極喜愛的家常美味。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉是滋養(yǎng)強(qiáng)壯的補(bǔ)品，具有健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋壯骨之功。 因“地下蘋果”的土豆，使之營養(yǎng)更為豐富，因此...