教你八個簡單又實用的做菜技巧
很多人都喜歡下廚做菜，但是由于各種原因，都沒有時間去學習各種做菜的方法。大部分都是靠自己摸索，所以做菜的味道不太好，其實有些菜只要掌握一些小技巧，就可以做得很好吃。下面上海新東...
燒菜的10個小技巧您若學會了也是大廚級別
很多人喜歡下廚做飯，但又沒有時間去專門學習廚藝，經常依靠看菜譜自己摸索。其實對于很多家常菜來說，只需要掌握一些技巧，你也能做的很好吃。下面就給大家分享10個做飯好吃的技巧，都是...
三招教你輕松和面
很多人都喜歡讓面更筋道更有嚼頭，除了面粉本身的質量因素，如何和面也是一個重要因素。和面最基本的要求就是要面光、盆光、手光，在這里就不多介紹了，因為這是和面必須掌握的基本技巧。總...
五種技巧教你快速熬煮綠豆湯
綠豆湯最適宜夏天飲用，因為夏天比較愛下雨，濕氣較重，而綠豆有解濕熱氣的功效，所以，在家里熬上那么一鍋綠豆湯，中暑或口渴的時候喝上一碗，不僅可以祛濕還可以下火，實屬妙哉！綠豆湯是...
做五花肉不油膩的小技巧
五花肉營養(yǎng)價值豐富，但是很多女孩子還是因為擔心太油膩而不敢吃。那么，究竟五花肉應該怎么做才不會油膩呢？下面就讓上海新東方烹飪學校的朱云龍大師為各位詳細講解。