中華民族素來以美食著稱，日常生活中，很多美食沒有做出理想中的味道，其實(shí)就是沒有掌握住一定的技巧下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的周雷大師一起來了解下吧。

　　好多人喜歡吃面條，但是有的人在煮面條的過程中不小心就把面條煮糊了，既破壞了營(yíng)養(yǎng)，又破壞了口感，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師給大家支幾招，讓您煮出美味的面條。

　　魚肉屬于是瘦肉型的食物，脂肪含量非常少，所以平時(shí)健身的朋友還有在減肥中的人多吃一些魚肉是非常不錯(cuò)的，而且魚肉中含有大量的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)能夠補(bǔ)充身體每天所需的微量元素，比如硒...

　　做魚，有的人可能會(huì)覺得很麻煩，不好做。其實(shí)這只是大家心理的作怪，魚也沒有想象中的那么難做。今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師帶大家來了解一些做魚的技巧，超簡(jiǎn)單、超實(shí)用哦。

　　廚房里有很多廚藝上的技巧，有的是從老一輩那里傳承下來的，有的是廚師們自己摸索出來的，蘊(yùn)含了廚師們的經(jīng)驗(yàn)和智慧。下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷大師給大家介紹一些廚藝小妙招，...