啤酒營養(yǎng)豐富，素有“液體面包”、“液體蛋白質(zhì)”、“液體維生素”等美稱。啤酒除富有人體自身不能合成的8種必須的氨基酸外，還含有多種維生素和較高的熱能。不僅如此，啤酒還能作調(diào)味品，...

　　自己在家炒菜的時(shí)候總沒有飯店的大廚炒的好，其實(shí)食材是一樣的，設(shè)備和調(diào)料也相差無幾，差的就是大廚的技術(shù)。下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師學(xué)習(xí)下那些炒菜的小妙招吧。

　　不良飲食及烹飪習(xí)慣往往會(huì)影響人體對鈣的吸收和利用。因此，作為全家生活“總管”的家庭主婦。對此應(yīng)多加注意，要掌握食物的搭配 、烹飪等方面的知識。烹調(diào)方法中，“保鈣”的菜肴搭配技巧...

　　每天的繁忙工作下來，煲一壺?zé)狎v騰的好湯，犒勞自己的時(shí)候，煲湯的過程豈不也是一種很美妙的期待過程。下面的11個(gè)煲湯注意事項(xiàng)可要牢記了，只有這樣，才能煲出養(yǎng)生又美味的湯哦！

　　速凍食品問世以來，以其方便實(shí)惠而深受大眾歡迎。然而，消費(fèi)者在料理一些速凍食品時(shí)卻遇到這樣或那樣的問題：春卷的表皮炸熟了，可內(nèi)餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母...