教你幾招炒好菜的方法
家常小菜想必大家都會(huì)做，但要做到味美俱全，也不是那么簡單的事情，下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師教你幾招炒好菜的小竅門。
三個(gè)妙招去除苦瓜苦味
苦瓜是一種常見的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值高，但其苦味讓很多人望而卻步，如何才能去除苦瓜的苦味呢？下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的朱云龍老師一起來了解下。
四步教你蒸出美味魚肉
清蒸魚一直是營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食物，其肉質(zhì)軟嫩，鮮香味美。但要想蒸出一條美味的魚并不簡單。下面幾個(gè)蒸魚的要點(diǎn)或許能幫到你。
做雞蛋羹有4忌
雞蛋羹是美味的營養(yǎng)食物，不僅保存了雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，而且容易咀嚼消化，身體也能更好地吸收營養(yǎng)。但要想把這看似簡單平凡的雞蛋羹做出美味的食物，做雞蛋羹的時(shí)候就要注意以下幾點(diǎn)，下面就...
怎樣煮粥好吃又營養(yǎng) 煮出好粥的6個(gè)訣竅
煮粥很多人都會(huì)，但是怎樣煮粥好吃又營養(yǎng)，這點(diǎn)并不是人人都知道的。據(jù)新東方烹飪教育上海校區(qū)的朱云龍老師介紹，只要掌握如下六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營養(yǎng)豐富的好粥來。