9個做魚小技巧，做出來比飯店的還好吃！
很多人都喜歡吃魚，自己做出來的魚卻總是差強人意，去飯店？卻又覺得浪費，倒不如自己掌握了這些做魚的小技巧，做出來的魚并不比飯店的差！
煲湯達人必知的煲湯技巧
冬天來一碗熱騰騰的靚湯，總是讓人感覺到無比幸福，這也讓湯羹成了家常菜里不可或缺的亮麗風景，下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的朱云龍老師教大家煲湯的那些小技巧。
蒸魚不腥有4招
做清蒸魚吃，若調(diào)理不當或火候不到，蒸出的魚肉色發(fā)暗，吃起來肉質(zhì)又粗又腥。要想蒸出的魚好吃，需要把握以下4個技巧。
大公雞怎么做好吃，教你幾個小妙小烹飪方法
雞肉是我們平時吃的比較多的一種食物，雞肉當中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，它的脂肪含量少，因此很多人都喜歡吃雞肉，好吃不怕發(fā)胖。那么一般我們平時在活禽市場可以看到的雞可以分為童子雞，母...
保留最佳營養(yǎng) 西紅柿炒雞蛋5大竅門
西紅柿炒雞蛋是一個非常下飯的美味,簡單易學而且耗時短,是家庭必備的小菜，下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的朱云龍老師教你做西紅柿炒雞蛋的5個小竅門。