燉排骨湯只需掌握4個(gè)小竅門(mén)，湯汁濃白又鮮美
排骨湯很多人都愛(ài)喝，湯白味鮮，具有滋補(bǔ)潤(rùn)心，補(bǔ)陽(yáng)益髓，壯體抗老等功效。可是每次在燉的總感覺(jué)沒(méi)有酒店的好喝，其實(shí)燉排骨湯也是有秘訣的，下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師一...
炸花生米怎樣才酥脆？訣竅竟這么簡(jiǎn)單
炸花生米是一道美味十足的下酒菜，尤其是男人喝酒時(shí)，最愛(ài)吃上一盤(pán)又酥又脆的炸花生米，雖然說(shuō)炸花生米是一道比較普通的菜肴，但是想要自己在家做好這道菜并不簡(jiǎn)單，花生米怎么炸又酥又脆呢...
怎樣做辣菜不上火？我們教你幾招！
辣椒是很多小伙伴的最愛(ài)，餐餐都有辣椒的生活感覺(jué)實(shí)在是太美好了，每盤(pán)菜不放點(diǎn)辣椒下去，都覺(jué)得吃放沒(méi)意義！可是隨著年歲增長(zhǎng)，越來(lái)越注重養(yǎng)生學(xué)，少油少鹽清淡飲食，這樣的修行日子過(guò)久了...
魚(yú)湯去腥別只用生姜！試試這6個(gè)去腥小竅門(mén)
魚(yú)湯鮮美無(wú)比，但很多人接受不了它的腥味，下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師為你介紹6個(gè)魚(yú)湯去腥的小妙招，以后別只用姜來(lái)去腥啦。
燉好雞湯有訣竅，這樣做讓雞湯好喝10倍
雞湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，一直深受人們的喜愛(ài)。下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師教你5個(gè)燉雞湯的訣竅，這樣做讓你的雞湯好喝10倍。