烹飪南瓜餅的三個技巧
南瓜餅是很多人都愛吃的美食，尤其是在西方的萬圣節(jié)前后，南瓜餅的銷售異常火爆。自制的南瓜餅也是我們居家的美味甜點之一。南瓜中含有多種維生素，不但營養(yǎng)豐富，而且熱量低，還具有抗癌的...
掌握這7種烹飪技巧，食材的營養(yǎng)就不會流失了
烹飪的技巧有不少，有的是能幫助我們達到菜肴更美味的，也有一些是幫助我們盡可能地留住食材的營養(yǎng)價值的，今天新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷大師要為大家介紹的就能留住食材營養(yǎng)的一些烹飪...
掌握這12個烹飪技巧 精進廚藝的秘訣
想要精進廚藝不是一朝一夕的事情，跟新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷大師一起get 12個小妙招，揮手告別廚房新手的光榮稱號！
巧做綠色蔬菜的竅門
綠色蔬菜在我們?nèi)粘ｏ嬍持惺遣豢扇鄙俚?，蔬菜可以提供我們身體所需的維生素和礦物質(zhì)，下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷大師學(xué)習(xí)下如何做綠色蔬菜。
盤點做菜加水10大技巧
我們做菜的時候加水不僅僅是為了防止把菜給燒糊了,還有是為了讓菜更加的好吃和營養(yǎng)。下面就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的朱云龍大師為你盤點下做菜加水的10大竅門。