制作食材：火腿腸 3根、土豆 1個(gè)、蒜 2瓣、孜然粉 1勺、辣椒粉 1勺、白芝麻 1勺、鹽 少許、小蔥 1根

　　制作食材：排骨 300克、玉米 2根、土豆 2個(gè)、番茄 2個(gè)、姜 10克、松茸骨湯 1小罐、料酒 1勺、蠔油 1勺、生抽 1勺、鹽 適量、清水 適量、食用油 適量

　　制作食材：茄子 3個(gè)、肉沫 100g、小蔥 2根、姜 2片、蒜 3瓣、小米辣 幾個(gè)、郫縣豆瓣醬 1勺、老抽 半勺、生抽 2勺、陳醋 1勺、耗油 1勺、糖 1勺、淀粉 1勺、清水...

　　制作食材：黃油 87克、糖粉 35克、鹽 1克、蛋黃 20克、低筋面粉 85克、杏仁粉 20克、泡打粉 1克

　　制作食材：鴨肝 2個(gè)、料酒 2湯匙、辣椒 2個(gè)、青蒜 2根、生姜 1塊、生抽 1、湯匙；香料 、八角 2個(gè)、香葉 3片、桂皮 一小塊、花椒 適量