肉是日常生活中必不可少的食物輔料，而魚肉則是上上之選，那么怎么做才能做到最好呢？今天就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師為大家介紹一下烹調(diào)魚肉的五個(gè)小竅門。

　　無論是中餐還是西餐，無論是品嘗豐盛的佳肴還是普通的家常便飯，熱氣騰騰、香味四溢的湯都是少不了的。天氣漸冷，一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。民以食為天，而食的本質(zhì)是營養(yǎng)。想要喝...

　　說到臘肉,相信不少的朋友都很喜歡吃,臘肉它獨(dú)有的口味和香味是新鮮的肉類不能比擬的,可是多吃又對健康不利，對此很多人不知道該怎么辦，對此有人問臘肉怎么吃才健康呢？下面跟著新東方烹...

　　這魚的做法有很多種，清蒸、紅燒、煎炸，燉湯等，這紅燒和煎炸還算比較好做的方法，一遇到清蒸和燉湯，就會難住很多朋友，尤其這燉湯，簡直是難上加難，想要魚湯鮮美就要少放各種調(diào)味料，可...

　　是不是覺得自己做的飯?jiān)絹碓經(jīng)]有香味了？是不是想要提高自己的水平，做出更加可口的飯菜？今天就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師教你幾個(gè)做飯的小竅門，讓你成功當(dāng)大廚。