蔥油手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川式?jīng)霾?。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點(diǎn)之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發(fā)甘香，肉質(zhì)細(xì)膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼...

　　山藥具有健脾、補(bǔ)肺的功效，培根作為來自西方的食材，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動的功能;而山藥培根卷作為中西結(jié)合的菜肴，不僅味道豐富，而且造型精美。山藥培根卷，操作簡單，色澤鮮艷...

　　剁椒蒸芋頭是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)和調(diào)節(jié)中氣化痰的功用;但芋頭含有較多的淀粉，吃得過多會導(dǎo)致腹脹。

　　泡椒田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。此菜肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，和泡椒一起烹制，鮮香開胃，讓人回味無窮。

　　咖喱雞翅是山東省傳統(tǒng)的漢族名吃，屬于魯菜系。主要材料是雞翅、咖喱，可增加食欲，對預(yù)防癌癥、特別是白血病效果明顯。今天，貴陽新東方烹飪課堂，教大家做一道咖喱雞翅。