制作食材：高筋面粉 300克、糖 30克、酵母 3克、牛奶 130克、鹽 1克、雞蛋 1個、黃油 20克

　　制作步驟：

　　1、高筋粉、白糖、酵母、雞蛋、鹽、牛奶攪拌成面絮。

　　2、揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉出手套膜。蓋上保鮮膜發(fā)酵2倍大，取出反復(fù)搓揉排氣搟成長方形面片，斜角切開，從寬一段卷起，醒發(fā)40分鐘。

　　3、刷上蛋黃液，烤盤鋪上油紙，放上面包?？鞠?70度預(yù)熱5分鐘，放入面包170度烤18分鐘即可。

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