制作食材：紅豆 200克、清水 適量、紅糖 2塊、糯米水 50克、糯米丸子：糯米粉 60克、細(xì)砂糖 10克、溫水 45克、糯米水：糯米粉 10克、清水 50克、其他：桂花 適量

　　制作步驟：

　　1、紅豆洗凈倒入電壓力鍋內(nèi)膽，加入適量清水，時(shí)間40分鐘。

　　2、糯米粉中加入白糖攪拌均勻，加入溫水揉成團(tuán)，取大約3克面團(tuán)揉圓即可，開(kāi)水下鍋煮至漂起，再煮1分鐘，撈出過(guò)涼水備用。3、取一半紅豆放入料理機(jī)攪打成紅豆沙，再倒回鍋中，加入紅糖，將紅豆湯煮開(kāi)。

　　3、倒入適量糯米粉水，邊倒入邊攪拌，直到濃稠程度滿(mǎn)意，煮開(kāi)就可以關(guān)火了。

　　4、煮好的紅豆沙轉(zhuǎn)入碗中，把煮好的糯米丸子倒進(jìn)去，表面再撒一點(diǎn)桂花即可。

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