制作食材：琵琶腿 5個(gè)、小蔥 2根、蒜末 適量
制作步驟：
1、雞腿洗凈，正反面各劃兩刀方便入味。
2、腌制蒜香雞腿、2勺蒜末、小蔥、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少許鹽、1勺蜂蜜、適量黑胡椒、1勺蠔油抓拌均勻腌制半小時(shí)。
3、油熱雞腿煎至兩面金黃，淋入腌制剩余的料汁加半碗開水沒過雞腿，大火煮開小火燜熟，收汁出鍋即可。
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