制作食材：豆腐 2塊、淀粉 2勺、糖 5克、醋 2勺、番茄醬 3勺、生抽 2勺、鹽 克、芝麻 5克
制作步驟：
1、調(diào)個(gè)糖醋醬汁：半碗清水、一勺白糖、少許鹽、兩勺生抽、兩勺香醋、三勺番茄醬、一勺淀粉，攪拌均勻備用。
2、老豆腐切塊，均勻的裹上一層淀粉，鍋中加入少許油，放入豆腐，煎至兩面金黃盛出。
3、另起鍋倒入調(diào)好的醬汁，大火煮開，倒入豆腐，翻炒裹上醬汁，起鍋撒上芝麻即可。
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