制作食材：牛肉糜 230克、洋蔥 半個、口蘑 6個、小番茄 18個、全麥卷餅 3張、芝士碎 適量、鹽 一丟丟、黑胡椒 適量、橄欖油 1勺、番茄醬 1~2勺、蠔油 半勺、料酒 1勺

　　制作步驟：

　　1、小番茄、洋蔥、口蘑切好備用。

　　2、鍋中倒入橄欖油，放入洋蔥碎爆出香味，加入口蘑翻炒變軟。

　　3、倒入牛肉糜，少許料酒，翻炒至變色，加入小番茄翻炒變軟。家里沒大番茄了，就全部用了小番茄。

　　4、放兩勺番茄醬，加入少許鹽、黑胡椒、蠔油調(diào)味，再翻炒至收汁，同步預(yù)熱烤箱至180℃，卷好卷餅，用牙簽固定好?？梢苑趴鞠淇?分鐘定型。

　　5、放入炒好的番茄牛肉，鋪好芝士碎，再放上小番茄，烤箱180℃烤10～12分鐘，出烤箱，撒點香菜碎或歐芹碎即可。

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