制作食材：鮮蝦 10只、牛油果 1個、無菌蛋 2個；酸奶沙拉醬 0糖酸奶 60克、低脂蛋黃醬 1勺、黑胡椒 少許、檸檬汁 3滴
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好食材，鮮蝦開背去蝦線，牛油果切塊、蝦仁煮熟備用。
2、溏心蛋：沸水中加鹽和白醋，放入雞蛋煮7分鐘，過冰水備用。
3、無糖酸奶、低脂沙拉醬、檸檬汁、黑胡椒粉攪拌均勻。
4、放入牛油果、蝦仁拌勻，裝盤擺上溏心蛋、撒一層現(xiàn)磨黑胡椒即可。
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