制作食材：走地雞 半只、五指毛桃 10g、甜玉米 1個(gè)、生姜 1塊、紅蔥頭 2個(gè)、大蒜 4顆、料酒 1大勺、生抽 1大勺、柱候醬 1大勺、糖 2小勺、淀粉 2小勺、鹽 1小勺、香菜 3根

　　制作步驟:

　　1、雞砍塊洗凈放入1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺柱候醬，2小勺糖，1小勺，2小勺淀粉，1大勺食用油抓勻腌制30分鐘。

　　2、五指毛桃用刀砍成小段，用清水洗凈，倒入100ml溫水浸泡10分鐘。

　　3、紅蔥頭對半切開，生姜切片，玉米砍成小段備用。

　　4、鍋中倒入1大勺食用油，倒入姜片、紅蔥頭、大蒜爆香，再放入腌好的雞肉炒至表面焦黃。

　　5、將玉米、五指毛桃和浸泡的水一起倒入鍋中，翻炒均勻。蓋蓋中火燜5分鐘，開蓋轉(zhuǎn)大火收干汁水，放上香菜翻炒一會兒即可。

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