制作食材：蝦 500g、蒜 50、黃油 50克、黑胡椒 適量、鹽 適量、香菜末 適量
制作步驟：
1、鮮蝦去蝦頭，去殼挑蝦線開背，加入蒜蓉，黑胡椒，黃油，鹽腌制15分鐘。
2、鍋內(nèi)燒熱，放入黃油融化，倒入腌制好的蝦仁，再放入少許蒜蓉和黑胡椒，翻兩炒熟，放入香菜末翻炒均勻出鍋即可。
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2、鍋內(nèi)燒熱，放入黃油融化，倒入腌制好的蝦仁，再放入少許蒜蓉和黑胡椒，翻兩炒熟，放入香菜末翻炒均勻出鍋即可。
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