制作食材：兔肉 500克、姜 3片、蒜 3瓣、辣椒 6個(gè)、料酒 1勺、淀粉 1勺、豆瓣醬 1勺、萵筍 3根
制作步驟：
1、兔肉加淀粉料酒拌勻。
2、鍋里放油炒姜蒜豆瓣醬，加一碗水燒香，把萵筍片煮熟撈出來(lái)。
3、另一個(gè)鍋里燒水煮兔肉煮三分鐘撈出，放入湯鍋里入味，在把兔肉到入萵筍碗里即可。
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制作步驟：
1、兔肉加淀粉料酒拌勻。
2、鍋里放油炒姜蒜豆瓣醬，加一碗水燒香，把萵筍片煮熟撈出來(lái)。
3、另一個(gè)鍋里燒水煮兔肉煮三分鐘撈出，放入湯鍋里入味，在把兔肉到入萵筍碗里即可。
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