制作食材：牛排 1塊、口蘑 5個(gè)、蒜 適量、生抽 1勺、淀粉 半勺、蠔油 1勺、黑胡椒 適量
制作步驟：
1、口蘑切片，牛排切小塊加入一勺生抽 、一勺蠔油 、半勺淀粉 、適量黑胡椒攪拌均勻，腌制10分鐘入味。
2、鍋內(nèi)刷少許油（用黃油會(huì)更香），倒入牛肉煎至5分熟放至鍋邊，放入蒜粒煎至表面金黃，倒入口蘑翻炒片刻。
3、出鍋前撒上黑胡椒碎或者歐芹碎即可。
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制作食材：牛排 1塊、口蘑 5個(gè)、蒜 適量、生抽 1勺、淀粉 半勺、蠔油 1勺、黑胡椒 適量
制作步驟：
1、口蘑切片，牛排切小塊加入一勺生抽 、一勺蠔油 、半勺淀粉 、適量黑胡椒攪拌均勻，腌制10分鐘入味。
2、鍋內(nèi)刷少許油（用黃油會(huì)更香），倒入牛肉煎至5分熟放至鍋邊，放入蒜粒煎至表面金黃，倒入口蘑翻炒片刻。
3、出鍋前撒上黑胡椒碎或者歐芹碎即可。
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