制作食材：雞胸肉 200克、甜玉米粒 50克、胡蘿卜 50克、蔥姜大料水 3勺、淀粉 2勺、鹽 2克、白胡椒粉 少量
制作步驟：
1、蔥姜大料，用熱水泡一會(huì)。
2、雞胸肉切小塊，胡蘿卜和甜玉米粒放入攪拌機(jī)，攪碎。
3、雞胸肉也放進(jìn)攪拌機(jī)再次攪碎，攪好的肉調(diào)味，加鹽，白胡椒粉，淀粉，和三勺蔥姜大料水，然后攪拌勻。
4、手中握成一個(gè)團(tuán)，海苔中間剪兩半，卷在肉團(tuán)中間，手心可以抹點(diǎn)油，雞肉卷擺好，蒸10分鐘，蒸好后在鍋中煎一下即可。
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