制作食材：黃瓜 2根、鹽 適量、蒜片 2瓣、小米椒 2個(gè)、姜片 3片、白糖 2勺、辣椒油 2勺、生抽 3勺、香醋 3勺、麻油 0.5勺
制作步驟：
1、準(zhǔn)備兩根黃瓜洗凈，切掉兩頭，再切成條，去掉芯籽，切半。
2、放適量鹽，抓勻，腌制30分鐘，清水洗凈，把水分?jǐn)D干。
3、放入蒜片，小米椒，姜片，白糖1勺，油潑辣椒油2勺，生抽3勺，香醋3勺，麻油0.5勺，攪拌均勻即可。
相關(guān)閱讀：豆腐鮮蝦菇菌湯的做法——新東方烹飪學(xué)校
制作食材：黃瓜 2根、鹽 適量、蒜片 2瓣、小米椒 2個(gè)、姜片 3片、白糖 2勺、辣椒油 2勺、生抽 3勺、香醋 3勺、麻油 0.5勺
制作步驟：
1、準(zhǔn)備兩根黃瓜洗凈，切掉兩頭，再切成條，去掉芯籽，切半。
2、放適量鹽，抓勻，腌制30分鐘，清水洗凈，把水分?jǐn)D干。
3、放入蒜片，小米椒，姜片，白糖1勺，油潑辣椒油2勺，生抽3勺，香醋3勺，麻油0.5勺，攪拌均勻即可。
相關(guān)閱讀：豆腐鮮蝦菇菌湯的做法——新東方烹飪學(xué)校
金典總廚專業(yè)
金領(lǐng)大廚專業(yè)
西點(diǎn)大師專業(yè)
西餐主廚專業(yè)
中餐創(chuàng)業(yè)boss班
西點(diǎn)店長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)班
