制作食材：金針菇 1把、肥牛 12片、蔥蒜 適量、豆瓣醬 適量、一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水
制作步驟：
1、調(diào)醬汁，一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>
2、肥牛卷把金針菇卷起來(lái)備用。
3、熱鍋，蔥蒜炒香，加入半勺豆瓣醬翻炒。
4、金針菇放入鍋中一分鐘，倒入醬汁小火煮八分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
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1、調(diào)醬汁，一勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉、半勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>
2、肥牛卷把金針菇卷起來(lái)備用。
3、熱鍋，蔥蒜炒香，加入半勺豆瓣醬翻炒。
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