制作食材：土豆2個(gè)、蒜末、小蔥、芝麻少許、孜然粉、辣椒粉、生抽、耗油、醋適量
制作步驟：
1、空碗加入1勺蒜末、1勺小蔥、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺孜然粒、少許鹽，澆上2勺熱油拌勻。
2、再加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋，拌勻備用。
3、土豆去皮切片，開水煮5分鐘撈出過2遍涼水，澆上醬汁拌勻即可。
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2、再加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋，拌勻備用。
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