幸福味道 31年 上海新曼烹飪培訓(xùn)有限公司
發(fā)布時(shí)間:2023-08-03
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制作食材:鐵棍山藥1根、紅豆適量、糖30克、玉米淀粉30克、牛奶250克
制作步驟:
1、紅豆是先煮好放了糖做成蜜豆,也可以直接買(mǎi)現(xiàn)成的蜜豆,鐵棍山藥去皮放在蒸鍋上蒸熟備用。
2、將蒸好的山藥搗碎,加入糖、玉米淀粉、牛奶,用打蛋器攪拌均勻。
3、拿一個(gè)磅蛋糕模具邊上涂上黃油,底上鋪一層蜜豆,將攪拌好的山藥漿倒進(jìn)去,蓋上一層保鮮膜。
4、放入蒸箱,蒸25分鐘,蒸好脫模,冷卻后切段即可。
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