制作食材：豬肝 200克、枸杞葉 若干、枸杞子 適量、淀粉 2勺、姜 3片、料酒 2勺、鹽 適量、植物油 少許、生抽 2勺
制作步驟：
1、新鮮豬肝洗凈，放在水中泡半個(gè)小時(shí)后，切薄片，撒入生粉，料酒，生抽腌5分鐘。
2、枸杞葉洗干凈，燒水，放入食用油，枸杞子，煮至水開，放入枸杞葉煮至水再次沸騰，放入腌好的豬肝，煮一分鐘，撒少許鹽調(diào)味。
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