制作食材：絲瓜 1根、蒜 8瓣、鹽 少許、蠔油 1勺、雞精 少許
制作步驟：
1、大蒜切末，絲瓜洗凈切長(zhǎng)條，用少許鹽腌制十分鐘。
2、鍋中熱油倒入蒜末，爆香，倒入腌制好的絲瓜，翻炒至炒軟。
3、加入一勺蠔油，一小勺鹽，一小勺雞精，翻炒幾下即可。
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2、鍋中熱油倒入蒜末，爆香，倒入腌制好的絲瓜，翻炒至炒軟。
3、加入一勺蠔油，一小勺鹽，一小勺雞精，翻炒幾下即可。
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