制作食材：杏鮑菇 2個(gè)、孜然粒 1勺、生抽 1勺、蠔油 1勺、老抽 半勺、白芝麻 適量、蒜 3瓣、糖 少量、小香蔥 少量、燒烤粉 1勺
制作步驟：
1、杏鮑菇用刮皮刀刨成薄片，鍋里倒油，加蒜末爆香，加杏鮑菇翻炒。
2、炒軟后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蠔油和糖炒勻。
3、加燒烤粉炒香，撒香蔥和芝麻，盤底鋪生菜絲，裝盤即可。
相關(guān)閱讀：烤孜然秋刀魚的做法——新東方烹飪學(xué)校
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制作步驟：
1、杏鮑菇用刮皮刀刨成薄片，鍋里倒油，加蒜末爆香，加杏鮑菇翻炒。
2、炒軟后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蠔油和糖炒勻。
3、加燒烤粉炒香，撒香蔥和芝麻，盤底鋪生菜絲，裝盤即可。
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