制作食材：白色面團(tuán)：普通面粉 140克、水 70克、酵母粉 2克、白糖 10克、食用油 5克；黃色面團(tuán) 、南瓜泥 80克、普通面粉 140克、酵母粉 2克、白糖 10克、食用油 5克；綠色面團(tuán)：菠菜汁 70克、普通面粉 140克、酵母粉 2克、白糖 10克、食用油 5克、小蘇打 1克；粉色面團(tuán)；普通面粉 140克、水 70克、酵母粉 2克、白糖 10克、食用油 5克、紅曲粉 1克

　　制作步驟：

　　1、菠菜取葉子洗干凈切碎放入榨汁機(jī)加入清水打成汁，用紗布過濾后得菠菜汁，加入酵母粉 白糖攪拌均勻以后加入面粉 小蘇打揉成團(tuán)，以后加入食用油繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑。

　　2、南瓜切片蒸熟搗成泥以后晾至溫?zé)?，加入酵母?白糖攪拌均勻以后，加入面粉揉成團(tuán)以后加入食用油，繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑。

　　3、同理操作白色面團(tuán)和粉色面團(tuán)，四色面團(tuán)用保鮮膜蓋上備用。

　　4、取少量白色和黃色面團(tuán)搟薄，用小雛菊翻糖模具壓出小雛菊花朵備用。

　　5、以白色面團(tuán)為例，將白色面團(tuán)搟成方形面片，然后將提前備好的小雛菊花朵擺在光滑面一端，然后翻面，抹少量水，從上往下卷起按照刀切饅頭做法，然后給表面的小雛菊點(diǎn)上花蕊。

　　6、這是黃色面團(tuán)，如果花蕊不好粘，可以用筷子蘸水點(diǎn)一下然后粘花蕊，花蕊就是用的剩下的邊角料搓長條然后切成丁。

　　7、全部做完放到溫暖處發(fā)酵到兩倍大，開水上鍋蒸，中大火蒸12分鐘，燜3分鐘即可。

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