酸辣鳳爪色澤美觀，香辣純正，口感豐滿，那怎么做才好吃呢，接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來了解一下吧。
制作食材：雞爪300克 洋蔥（白皮）70克 辣椒(紅、尖、干)3克 辣椒(紅、尖) 15克 白砂糖 2克 鹽 2克 檸檬汁 20克
制作步驟：
1、鳳爪洗凈后煮爛。
2、洋蔥切成薄片，備用。
3、紅辣椒洗凈去籽，切粒備用。
4、鳳爪、洋蔥、朝天椒加入辣椒粒、青檸汁、白糖、鹽拌勻即可。
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