薯條自制是不是老跟店里買的味道不一樣呢，接下來就跟上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：

　　土豆 適量、鹽 適量、番茄醬 適量

　　制作步驟：

　　步驟一：把土豆去皮洗凈，切成大厚片，厚度在1.5公分到1公分左右。

　　步驟二：然后放盤子中，上鍋蒸十分鐘至土豆幾乎熟透變得面了，取出來晾涼，土豆片在盤中盡量像搭積木一樣放，不要讓土豆完全接觸在盤中。

　　步驟三：炸薯條油要熱，鍋倒油，燒至七成熱，把薯條一根一根的放下去，中火炸至表面金黃上硬殼就成了，撈出來撒把鹽一拌，即可。

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