制作簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖霜核桃特別適合沒(méi)時(shí)間的你，接下來(lái)就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來(lái)學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：

　　核桃仁 150g、白糖 50g、清水 20g

　　制作步驟：

　　步驟一：核桃仁放入微波爐專(zhuān)用玻璃碗內(nèi)，放入微波爐高火1至2分鐘變熟后備用，熟核桃仁無(wú)需加熱。

　　步驟二：鍋內(nèi)倒入50g白糖，加20g純凈水后開(kāi)中火炒糖，待白糖融化后轉(zhuǎn)為小火加熱，煮至糖汁起大泡泡后倒入核桃仁。

　　步驟三：核桃仁翻勻后關(guān)火，晃動(dòng)鍋底繼續(xù)攪拌使糖汁溫度不斷散發(fā)降低后，白糖的汁會(huì)在核桃仁表面成白霜狀態(tài)即可。

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