當下的時令水果水蜜桃，不僅美味還能做成蜜桃醬，接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：

　　桃子 5個、檸檬 1厚片、鹽 5克、冰糖 100克、白砂糖 50克+

　　制作步驟：

　　步驟一：桃子用鹽水泡一會，洗凈，削皮，果皮留著，果肉切成小丁備用。

　　步驟二：果肉加白砂糖攪勻，放冷藏室腌制一個小時，容器消毒洗凈瀝干水。

　　步驟三：鍋中加適量涼水，放入桃子皮，小火細細煮出桃子皮的顏色。

　　步驟四：煮出顏色后把桃子皮撈出來，加入腌制了的果肉和冰糖。

　　步驟五：不停煮，煮到粘稠，攪拌避免糊底，之后擠入檸檬汁即可。

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