在我們的日常生活中，蝦是一直出現(xiàn)在我們的飯桌上的，味道鮮美，做法簡單自然而然的成為了香餑餑，接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作醬油蝦吧。

　　制作食材：

　　河蝦 250克、蔥、姜、蒜 適量、蒸魚豉油 適量、油 適量

　　制作步驟：

　　步驟一：將蔥、蒜切成末，蒸魚豉油兌水2:1。

　　步驟二：鍋中放水，放入小蔥段和姜片，將水燒開。

　　步驟三：放入河蝦，倒料酒去腥，加蓋煮開2分鐘左右。

　　步驟四：將煮好的蝦放入盤中，蔥、蒜末放頂部。

　　步驟五：鍋中放油燒熱。

　　步驟六：將熱油澆于蔥蒜末上提香。

　　步驟七：鍋中倒入蒸魚豉油，燒開。

　　步驟八：沿盤壁倒入即可。

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