一款被顏值吸引而后被口感征服的甜品,無糖椰蓉香蕉面包,接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作吧。

制作食材:
香蕉 2根、牛奶 60g、雞蛋 1個(gè)、香草精 2g、全麥面粉 170克、無糖椰蓉 40克、南國椰子粉 1袋約16g、海鹽 一撮、小蘇打 1.5克、泡打粉 3克、杏仁碎 20g、椰蓉 10g、海鹽 2g
制作步驟:
步驟一:將香蕉壓成泥,加入牛奶,雞蛋,香草精,混合均勻。
步驟二:將全麥面粉 170克、無糖椰蓉 40克、南國椰子粉 1袋約16g、海鹽 一撮、小蘇打 1.5克、泡打粉 3克混合均勻后倒入步驟一,攪拌至無干粉狀態(tài)。

步驟三:將椰蓉,杏仁,海鹽混合均勻備用。

步驟四:烤箱175度預(yù)熱,把混合物放入鋪好油紙的模具中,頂部撒上混合好的椰蓉等食材,撒好以后用手輕輕壓一壓,減少掉渣率。

步驟五:放入烤箱,烤至35-40分鐘即可。
相關(guān)閱讀:秘制鳳梨酥的做法——新東方烹飪學(xué)校