梅蘭芳的同款美顏食譜，還不趕緊收藏，接下來就跟著上海新東方烹飪學校的老師一起來學習制作鮮蝦桃膠秋梨盞吧。

　　制作食材：

　　桃膠 4、5顆、鮮蝦 6只、秋梨 1只、雞湯 1碗

　　制作步驟：

　　步驟一：冷水浸泡桃膠10-12小時，泡發(fā)到柔軟有彈性，洗干凈雜質(zhì)備用。

　　步驟二：秋梨削去頭，去皮、去核，在中間用小刀掏一個洞，成碗狀，不戳破梨子。

　　步驟三：將“梨盞”放在盛有雞湯的盤子里。

　　步驟四：將活蝦稍煮，去殼，掛在“梨盞”邊上，放入桃膠、澆上雞湯，放入蒸鍋蒸5-10分鐘后即可。

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