預(yù)防感冒生病,選擇潤肺去燥良品秋梨膏,接下來就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起了解一下吧。

制作食材:
梨 10個(gè)、羅漢果 2個(gè)、麥冬 20克、川貝粉 20克、姜絲 20克、冰糖 30克、蜂蜜 200克
制作步驟:
步驟一:梨去皮用榨汁機(jī)榨出梨汁。
步驟二:用一個(gè)稍大點(diǎn)的鍋,依次放入梨汁、梨渣、掰碎的羅漢果、麥冬、川貝、姜絲和冰糖。
步驟三:大火煮開,小火熬一個(gè)小時(shí)后,顏色呈深褐色關(guān)火晾涼。
步驟四:待涼后,用紗布袋過濾出汁水后,重新倒入鍋里。
步驟五:小火慢慢熬,勤攪拌防止糊底,直到梨汁變得粘稠即可關(guān)火,晾到溫?zé)?,倒入蜂蜜混合均勻?/span>
步驟六:玻璃瓶洗凈,水煮開消毒,控干水分,裝瓶冷藏保存。不破壞營養(yǎng)成分,所以每次取一勺用溫水沖開即可飲用。
相關(guān)閱讀:親子丼的做法——新東方烹飪學(xué)校