很難想象是不是,玫瑰花能跟豆渣結(jié)合在一起,會(huì)是怎樣的相撞呢,接下來(lái)就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起制作玫瑰花豆渣圓子吧。

制作食材:
豆渣、糯米、水
配料
鹽、食用油、紅糖、食用玫瑰
制作步驟:
步驟一:將豆渣、糯米粉、少許的鹽和油放入一個(gè)大的容器中,用手反復(fù)揉搓成團(tuán)。
步驟二:將粉團(tuán)分成大小合適的劑子,再搓成圓球狀備用。
步驟三:鍋中放入紅糖和等量的水,用小火煮溶。
步驟四:不斷攪拌防止粘鍋,待熬成略粘稠的糖漿時(shí),加入玫瑰拌勻成玫瑰糖漿盛出備用。
步驟五:將豆渣圓子放入沸水中煮熟,撈出淋上玫瑰糖漿,即可品嘗。
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