清涼爽口，美食不止步于夏季，冬季也別有一番風(fēng)味，冰冰涼、美容養(yǎng)顏、生津止渴的涼糕就是這樣一份令人回味的美食，接下來就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師教大家制作吧。

　　制作食材：

　　涼糕粉、土紅糖、柳冰紅糖、純凈水

　　制作步驟：

　　步驟一：將涼糕粉倒入碗中，用純凈水沖打開。

　　步驟二：鍋中將水燒開，倒入沖打好的涼糕粉，煮開后立刻關(guān)火，倒入小碗中，放入冰箱里冷卻定型。

　　步驟三：將水燒開，放入紅糖塊，熬化煮開即可盛出。

　　步驟四：將冷卻好的涼糕取出，用盤子盛些水，然后手指在涼糕邊緣畫圈，翻轉(zhuǎn)后放入水中，再取出放入盤中。

　　步驟五：最后將煮好晾涼的紅糖水淋在涼糕上即可。

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