關(guān)于雞蛋的做法是不是反反復(fù)復(fù)都做的厭煩了呢，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師教大家制作一款芝士烘蛋。

　　制作食材：

　　雞蛋 1個、牛奶 1大勺 、洋蔥 1/8個、蘑菇 適量 、西蘭花 適量 、培根 適量 、紅椒 適量 、黃椒 適量 、芝士 2片、鹽 黑胡椒 食用油 適量

　　制作步驟：

　　步驟一：蘑菇撕成小朵，沸水燙一下盛出備用。西蘭花撕成小朵后焯水備用。洋蔥切絲，紅椒黃椒切絲，培根切條備用。

　　步驟二：在碗中打入雞蛋，加入牛奶和適量鹽，攪拌均勻。

　　步驟三：準備一支平底鑄鐵鍋，鍋中放入適量油，燒熱后小火將洋蔥炒軟，均勻倒入調(diào)好的雞蛋液，放入培根條和處理好的食材。

　　步驟四：小火燒至雞蛋液凝結(jié)后，鋪上一層芝士。

　　步驟五：將平底鍋放入烤箱中，180度，15分鐘后芝士烘蛋完成。

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