桃膠銀耳紅棗羹有著滋陰養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)血、補(bǔ)充膠原蛋白的功效，非常適合女性的一道美食，接下來(lái)就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：

　　桃膠 1把、銀耳 1個(gè)、紅棗 1大把、冰糖 適量

　　制作步驟：

　　步驟一：桃膠用冷水侵泡12小時(shí)以上，去除雜質(zhì)。

　　步驟二：銀耳泡發(fā)切成小塊兒，和水、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，加入紅棗和冰糖，一直熬到紅棗熟透，約一個(gè)小時(shí)左右。

　　步驟三：盛出即可品嘗。

　　小提示：

　　桃膠提前一天泡發(fā)，泡12小時(shí)以上效果最好。

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