好吃又好看的桂花糖藕，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師教大家怎么做吧。

　　制作食材：

　　糯米、藕、紅糖、冰糖、干桂花

　　制作步驟：

　　步驟一：糯米需提前浸泡一小時(shí)。

　　步驟二：藕洗凈去皮，從藕的前后兩端大約2厘米處將藕切開(kāi)，藕蓋備用。

　　步驟三：將浸泡好的糯米塞入蓮藕洞中。

　　步驟四：切開(kāi)的藕蓋蓋回填了糯米的蓮藕上，用幾根牙簽將其固定住。

　　步驟五：將封好口的蓮藕放入鍋中，倒入沒(méi)過(guò)蓮藕的清水，加2大勺紅糖，加蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮1個(gè)小時(shí)。

　　步驟六：開(kāi)蓋放入4大勺冰糖，繼續(xù)煮1-2個(gè)小時(shí)，關(guān)火燜上1小時(shí)。

　　步驟七：取出裝盤(pán)，淋汁，撒上干桂花完成。

　　好吃又好看的桂花糖藕，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師教大家怎么做吧。

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