西梅釀豬柳怎么做好吃呢，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的朱老師教你制作吧。

　　制作食材：豬柳、西梅干、黃油、橄欖油、百里香、黑椒汁、鹽、黑胡椒、（配菜：時(shí)令蔬菜、蒜頭切碎、鹽、黑胡椒）

　　制作步驟：

　　1、洗凈豬柳，用刀尖從肉塊中刺進(jìn)去。

　　2、將西梅干塞滿豬柳中。

　　3、用鹽、黑胡椒、百里香將豬柳調(diào)味腌制。

　　4、熱鍋下黃油、橄欖油，將豬柳煎制微黃。

　　5、放入烤箱222度十到十五分鐘。

　　6、熱鍋下配料約兩分鐘即可。

　　7、拿出豬柳，切斷，放配料擺盤。

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